Опушка старой берёзовой рощи, а перед ней с десяток стройных рядов молодых елей, тянущихся вдоль березняка на пару километров. И маслята, маслята, маслята... Леса, на моей памяти, здесь никогда не было. Земля принадлежала колхозу, который использовал её для выпаса КРС. Когда колхозы и совхозы канули в бездну истории, кто-то из местных руководителей решил засадить пустующие земли елями, что и было сделано. Прошло, примерно, лет 10 и под елями появились грибницы маслят, что легко подтверждалось множеством плодовых тел этих грибов под самими деревьями и между их рядами...

Весной обычно мы грибы не собираем, хотя лес обожаем и считаем себя заядлыми грибниками. Я знаю, что в конце апреля и до середины мая вокруг нашей деревни находят сморчки и строчки. Но в нашей семье всегда считали эти грибы условно съедобными. На этот раз мы с мамой не поленилась, и тщательно изучили тему. Просмотрели много роликов на youtube, почитали статьи со ссылками на печатную литературу, изучили мнение ученых. В этом исследовании пальму первенства одержала, конечно же, моя мама. Она замечательный...