Какие блюда готовят на Рождество в Германии, и почему немецкая кухня близка белорусам Все очень просто: у наших народов схожие кулинарные предпочтения, используются аналогичные продукты и технологии. В этом смогла убедиться, проведя несколько приятных часов за беседой и приготовлением рождественских блюд с госпожой Илькой Деттмар, женой Чрезвычайного и Полномочного Посла Федеративной Республики Германия в Республике Беларусь Петера Деттмара. Обаятельная немка сразу предупредила: немецкая кухня очень разнообразна и имеет отличия в зависимости от региона...

В Германии на Рождество традиционно готовят ряд блюд, которые имеют символическое значение. Christopsempel это свинина с картофельными кнедликами. Это блюдо символизирует рождение Христа и является одним из самых популярных блюд на Рождество в Германии. Stollen это сладкий хлеб, который традиционно подают на Рождество. Он содержит сухофрукты, цукаты и специи, и его часто украшают марципаном или шоколадом. Zwieback это традиционное печенье, которое готовят на Рождество. Оно имеет форму полумесяца и содержит различные специи, такие как корица и имбирь...