Начинаем готовиться к Новому году! В магазины уже завозят мандарины, их запах витает в воздухе. Правда, ещё дороговато. В эти выходные купили немного мандаринов "китайских" с веточками для небольшого домашнего фуршета. Килограмм стоит 299 рублей. Вкусные! И мне подумалось: А ведь и правда, не успеешь оглянуться, время пролетит, главный праздник года наступит! Астрологи уже подготовили рекомендации: как одеться, чем сервировать стол, какие блюда готовить. Считается, что если задобрить, "умаслить" символ года, то удача не покинет весь год...

Необычный новогодний стол - это прекрасно, на первый взгляд: можно блеснуть кулинарными талантами и удивить всех гостей. Но на самом деле это очень плохая идея. Потому что новогодний ужин - он не для сытости, а для ощущения праздника. А настоящий праздник - это праздник как в детстве. С салатом "Оливье" и мандаринами, да! Главные идеи для новогодних блюд Оливье Какие блюда должны быть на новогоднем столе? Салат оливье - это альфа и омега новогоднего стола. И в некотором смысле оливье даже круче борща...