В 1924 году 33 винодела решили создать ассоциацию для продвижения и защиты качества вин Кьянти Классико и их производственной площади. Эта область виноделия была впервые упомянута еще великим герцогом Тосканским Козимо III Медичи в 1716 году. Именно тогда специальным указом герцога была официально определена зона производства вин Кьянти.  А область Кьянти Классико – это более узкая историческая часть территории Кьянти, с более жесткими требованиями к производству вин, и, как правило, с конечным продуктом более высокого качества...

Вы не любите кьянти? А какое именно кьянти вы не любите? На самом деле видов и стилей кьянти немало, а мы научим в них разбираться, чтобы точно найти свое. Что такое кьянти? Это наименование, контролируемое и гарантируемое по происхождению. Также это название большой зоны, где производят вино. Есть несколько наименований, содержащих слово «кьянти», также существует пирамида качества кьянти. С ними и будем разбираться. Контролируемое наименование предполагает то, что вино должно производиться с соблюдением...