Рецепты, сохранившие актуальность с советских времен. Новый год — праздник семейный и традиционный. И хоть большинству из нас сегодня доступны дорогие деликатесы, известны рецепты изысканных блюд и есть возможность приготовить что угодно, мы не стремимся к этому разнообразию. Традиции новогоднего стола сильнее, чем тяга к экспериментам. А привычные новогодние блюда куда вкуснее, чем ресторанные и подсмотренные по телевизору. Вот 10 блюд, без которых невозможен Новый год в России. 1. Салат «Оливье» У нас блюдо носит имя французского шеф-повара, а за рубежом его именуют «русским салатом»...

Всегда готовясь к Новому году, мы не только предвкушаем прекрасную атмосферу и готовим подарки, но и продумываем наше новогоднее меню. Сегодня мы стараемся внести разнообразие в наше повседневное меню, дополняя привычный рацион блюдами из разных стран, но новогодний стол - это особый случай, ведь есть блюда, без которых этот праздник просто невозможно представить. Конечно, в каждой семье есть свои традиции, но существуют самые популярные и любимые, которые являются такими же обязательными и традиционными вещами праздника, как куранты в СССР и России...