Запечённая утка — королева новогоднего стола. Она символизирует изысканность и достаток, а её аромат и вкус создают настоящую атмосферу праздника. Если вы хотите удивить гостей или просто порадовать семью, этот рецепт утки поможет вам приготовить сочное и вкусное блюдо с хрустящей корочкой. Для приготовления утки на 4–6 человек вам понадобятся: Проткните утку в самой толстой части (обычно это бедро)...

Вот пять рецептов маринадов для утки, которые помогут сделать мясо сочным и ароматным перед запеканием: 1. Классический медово-соевый маринад Этот маринад придаст утке сладко-соленый вкус и красивую карамельную корочку. Ингредиенты: - Мед – 2 ст. ложки - Соевый соус – 4 ст. ложки - Оливковое масло – 2 ст. ложки - Чеснок – 2 зубчика (измельчить) - Соль – 1 ч. ложка - Черный молотый перец – 0,5 ч. ложки Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты до однородной массы. 2. Натрите утку маринадом внутри и снаружи, оставьте мариноваться минимум на 2 часа, лучше на ночь...