В этой статье я расскажу, как правильно выбрать хорошего гуся к новогоднему столу, как его запечь и как добиться хрустящей корочки. фото из открытых источников Гусь - очень привередливый в готовке: толстая кожа, тяжёлые кости и очень много жира...

Румяный, ароматный и вкусный гусь из духовки - это украшение любого праздничного стола. Но чтобы гусь получился фкусный и ароматный, его надо предварительно правильно замариновать. Я поделюсь с вами секретами приготовления вкусного гуся...