Всем доброго дня! Сегодня будем запекать свиную грудинку в духовке. Вкуснейшую свиную грудинку любят многие, и мы не исключение, её хорошо подавать на стол в качестве закуски, дополнения к первым блюдам да просто с домашним хлебом и лучком объедение. Рецептов приготовления хлеба на моем канале есть много, заходите и выбирайте , пеките! Давайте готовить! У меня кусок свиной грудинки весом 600 г, моем и даём немного обсохнуть или можно промокнуть бумажным полотенцем. Приготовим сухой маринад. В миску...

Свиная грудинка, запеченная в фольге в духовке - это вкуснейшая мясная закуска. Очень ароматная, мягкая, аппетитная. Сделать бутерброд с кусочком такой грудинки, намазать горчичкой.... Это очень вкусно! Конечно, и на любом праздничном столе, в качестве холодной мясной нарезки, будет кстати. КАК ГОТОВЛЮ Для приготовления понадобится кусок свиной грудинки весом примерно 1 кг (+/-). Мясо можно разрезать на несколько кусков (2-3), можно оставить так. Мясо перед запеканием засаливаю в рассоле. Для его приготовления в кастрюлю вливаю воду, добавляю лавровый лист, соль и специи...