Фаршированная щука с шампиньонами Если у вас есть большая щука, свободное время и желание порадовать близких чем-то особенно вкусным, то этот рецепт для вас! Это блюдо украсит собой любой праздничный стол и станет «гвоздем» праздничного меню. Рыбу очистить от чешуи и не вынимая внутренностей аккуратно снять кожу «чулком», перерезав позвоночник у самой головы и в хвосте. Можно сначала вынуть внутренности через разрез на брюшке и потом снять кожу пластом, а после наполнения фаршем аккуратно зашить...

Очень вкусное блюдо - щука фаршированная, рецепт которой прилагаем ниже, - достойно украсит как праздничный стол, так и обычный вечерний ужин. Ингредиенты: - 1 целая непотрошеная щука весом 1,5 кг; - растопленное сливочное масло - 70 г; - средняя луковица - 2 шт.; - картофель - 2 шт.; - белый тостовый хлеб без корки - 3 ломтика; - лимон (для маринования) - 1 шт.; - лавровый лист - 2 шт.; - черный перец - 10 горошин; - майонез, соль и перец по вкусу. Щука фаршированная - рецепт Способ приготовления: Тщательно моем и осторожно, не повреждая кожу, очищаем щуку от чешуи...