Хочу вам показать как приготовить великолепнейшее блюдо на праздничный стол. В меню: Биф Веллингтон или рулет из говяжьей вырезки. С блюдом придется немного заморочиться, но результат этого действительно того стоит. Приготовьте говяжий деликатес по нашему рецепту и порадуйте своих гостей красивым и очень вкусным блюдом. Ингредиенты: Приготовление: Говяжью вырезку обвязываем шпагатом и обжариваем со всех сторон на сковороде, добавив немного растительного масла. Вырезку по вкусу солим и, как только подрумянится можно посыпать черным перцем...

Пока основное блюдо готовится, а перекусить очень хочется, вы можете приготовить быструю закуску из говядины. Ингредиенты: Говяжья вырезка - 300-400 г Чеснок - 2 зубчика Чили перец - половина Тимьян - 2-3 веточки Красный лук - половина Оливковое масло - 4 ст.ложки Вустерский соус - 1 ст.ложка Соевый соус - 1 ст.ложка Лимон - долька Соль Перец Приготовление: Говяжью вырезку для начала нужно замариновать. Для маринада смешиваем 2 столовые ложки оливкового масла, половину чили перца, нарезанного колечками, и 2 зубчика чеснока, нарезанных мелким кубиком...