Уже как 4 года подряд я нахожусь внутри рыбного бизнеса! Правда сезонами, когда та или иная рыба идет. В тот год мы ввели перед Новым годом новый товар - икру форели и вот пока готовились много чего узнали нового. Думаю, что вам будет интересно. Какая икра вообще бывает? Вот ниже 6 видов, которые вы можете встретить. Вот бы провести эксперимент и сравнить вкус всех, но некоторые виды мне не встречались даже у поставщиков!) Если вы будете покупать икру оптом, то у вас будет выбор, купить икру Первого сорта или Второго сорта...

Бутерброды с красной икрой являются чуть ли не главным новогодним блюдом на праздничном столе наравне с оливье и селедкой под шубой. Но как же выбрать вкусный деликатес, чтобы не разочаровать гостей и не разочароваться самой? Запоминай 5 главных правил. Красная икра вместе с мандаринами и шампанским неизменно ассоциируется у нас с самым волшебным праздником — Новым годом. До торжества осталось уже меньше месяца, а значит сейчас самое время делать вкусные запасы, которыми в ночь с 31 на 1 ты будешь удивлять гостей за праздничным столом...