Любите Медовик? В моей коллекции тортиков уже имеется много вариаций Медовичков. Все они безумно вкусные и ароматные, посмотреть фото и рецепты можно здесь, на канале, либо по хештегу в инстаграм #Тортоната. Сегодня делюсь рецептом самого простого и лёгкого Медовика. Для его приготовления даже не нужно раскатывать коржи, обрезать их или использовать формы. Всё супербыстро! Выложили тесто на противень, разровняли, и в духовку. Вкусный, мягкий, воздушный Медовичок с нежным сметанным кремом и вишней...

На Новый год хочется оформить торт в тематике праздника. Один из простых в изготовлении тортиков – это открытый медовик. Делается он из пряничных коржей на натуральном мёде (или без, на ваше усмотрение). Так как коржи для торта можно вырезать любой формы, на Новый год мы вырезаем их в виде ёлочки. На коржи наносим крем. Красиво смотрится крем отсаженный из кондитерского мешка. Если нет специальных насадок, можно просто отрезать носик необходимого диаметра у мешка...