Год Змеи по восточному календарю наступает в 2025 году, и его символика открывает множество возможностей для праздничного оформления новогоднего стола. Змея ассоциируется с грацией, мудростью и элегантностью, а оформление блюд может не только радовать глаз, но и привлекать удачу, изобилие и гармонию в ваш дом. В этой статье мы поделимся идеями, как украсить блюда, чтобы они соответствовали духу Года Змеи...

Какой салат приготовить на Новый год? Конечно же, в форме покровительницы – Зелёной Деревянной Змеи. Собрали несколько рецептов салатов, среди которых можно выбрать те, которые обязательно захочется поставить на праздничный стол. Традиция подавать салаты на Новый год началась еще в XIX веке и с тех пор претерпела массу изменений. Например, знаменитый салат оливье появился в России ещё в 1860-х годах, его придумал повар Люсьен Оливье для одного из самых модных ресторанов Москвы. В оригинале он включал в себя деликатесы, такие как фазан, раковые шейки и даже икру...