В период активной новогодней подготовки многие мастера ищут идея для обновления и расширения своего ассортимента. Делюсь с вами идеями объëмных ëлочек, это очень популярный новогодний вариант и для индивидуальных и для корпоративных заказов. 🎄Для ёлочек можно придумать множество различных вариантов декора, разных цветов, фактур и с использованием различных кондитерских украшений. Мы в пекарне делали самые разные ёлочки - большие и маленькие, с изогнутыми деталями, с лапками, похожими на настоящие,...

Ароматные имбирные пряники традиционно готовят к Новому году. А что, если приготовить не пряники, а коржи для торта? Прослоенный сливовым джемом и заварным кремом, он будет иметь неотразимый вкус. А если ему придать вид новогодней елочки — такой торт невозможно не заметить среди рождественских сладостей. Это классический пряничный торт, но приготовленный в форме елочки, покрытый шоколадом и кондитерскими украшениями в виде карамельной посыпки. Готовится такая красота совсем несложно,...