Свой первый чизкейк я приготовил именно по этому рецепту. Чизкейк — это один из моих любимых десертов. Мне он нравится за простоту в приготовлении, с ним сложно ошибиться и сделать что-то не так. Даже если допустить ошибку, чизкейк все равно получится. Рецепт этого чизкейка я недавно нашел у себя в записной книжке, а занес его туда более 7 лет назад. Первое время активно его готовил, а потом стал заниматься более сложными десертами и про этот простой рецепт забыл. Чтобы поделиться с вами, решил его приготовить...

Знаменитый чизкейк, классический рецепт. Десерт получается кремовый, тает во рту. Рекомендую попробовать! Основа: С помощью блендера, печенье измельчаю в крошку. *можно сложить в плотный пакет и измельчить скалкой, если нет блендера. В крошку вливаю растопленное масло и хорошо перемешиваю. Получится влажный песок. Форма для выпечки у меня диаметром 19 см, дно застелила пергаментом. Высыпаю крошку и разравниваю. *если хотите основу более тонкую, количество крошки можно уменьшить. Теперь нужно слегка утрамбовать стаканом...