В этом году включила в свое новогоднее меню вот такие котлетки "Плесковица". Отличается она от обычной котлеты технологией приготовления и самое главное здесь фарш маринуется и поэтому отличается по вкусу от обычной котлеты. Готовится не сложно, а вкус божественный, ведь не зря ее подают в дорогих ресторанах. Ингредиенты самые обычные и есть практически всегда под рукой. *************************** Рецепт: Фарш говяжий -300гр. Фарш свиной -300гр. Соль -1 ч.л. Вода газированная -150мл. Луковица -1-2шт...
Котлеты - не самое популярное блюдо для новогоднего застолья. Однако их можно сделать очнь необычными при подаче. Подайте котлеты на красивой тарелке, украшенной свежими овощами и зеленью. Подайте котлеты с гарниром из картофеля или риса, который также можно украсить зеленью или овощами. И даже можно выложить в форме животных и снеговиков. Подайте котлеты с соусом, который добавит им дополнительный вкус и аромат. Например, томатный или сливочный соус. Украсьте...