Такую буженину я часто готовлю вместо колбасы и прочих мясных нарезок! Рецепт простейший, а результат великолепный! Такая буженина заменит колбасу не только на праздничном столе, но и в обычные будни. Готовится просто, быстро и без заморочек, а результат, действительно замечательный! Если не пробовали, сейчас как раз самое время, впереди Новый Год и, я просто уверена, такая нарезочка украсит любой стол! Список ингредиентов и пропорции я оставлю в закреплённом комментарии под статьёй. Готовьте и пробуйте с удовольствием! Способ приготовления: 1...

Домашняя буженина по бабушкиному рецепту: мясной деликатес, который растает во рту и покорит сердца гостей. Морозный зимний вечер. За окном кружатся снежинки, а в доме уже пахнет праздником. Бабушка Анна Петровна, как всегда перед большим семейным торжеством, колдует на кухне. Сегодня она готовит особенное блюдо – домашнюю буженину, рецепт которой хранится в их семье уже четыре поколения. Её морщинистые, но ловкие руки аккуратно натирают мясо специями, и в этих движениях – десятилетия опыта и любви...