Миниатюрные, изящные, трогательные — бенто-торты уверенно покоряют сердца и праздничные столы. Эти крошечные тортики не только очаровывают своим размером, но и становятся настоящим полем для кулинарного творчества. Украшение бенто-торта — это как рисование на холсте, только вместо кистей — кондитерские насадки и шпатели, а вместо красок — крем, фрукты и декор. В этой статье я — кондитер и преподаватель студии Loft17 — поделюсь с вами простыми, но эффектными техниками украшения бенто-тортов, которые под силу каждому...

Привет, Друзья! Меня просто приводит в восторг этот тренд на Бенто-торты. Чудесные мини-тортики на 1-2 человек, которые можно преподнести в подарок учителю, врачу или подруге, когда просто идешь в гости! Только представьте, как приятно, что целый торт для тебя одного и его можно съесть ложкой полностью! Как правильно рассчитать, украсить и упаковать Бенто-торт, я расскажу в этой статье. КБЖУ бенто-торта я оставлю в закрепленном комментарии. Бенто-торты нужно упаковывать в однопорционные контейнеры,...