Новый год в каждой стране празднуют по-разному. Однако в родных для нас странах есть кое-что общее, которое делает новогоднее застолье воистину праздничным. Да-да, конечно, мы говорим об “оливье”. В России все хозяюшки имеют свои секреты и рецепты, которые отличаются друг от друга. В Армении оливье также входит в список “обязательных” блюд на Новый год. Однако армянки готовят салат по-другому. Армянский вариант оливье отличается от традиционного тем, что здесь вместо варёной колбасы или курицы используется говядина...

В этом видео я вам расскажу, как в крутых ресторанах подают паштет в виде птичек. А самое главное, открою вам один интересный секрет. Ингредиенты: Приготовление: При выборе печени индейки нужно запомнить несколько правил. Она, конечно же, в первую очередь должна быть свежей. Её поверхность должна быть упругой и глянцевой, на ней не должно быть никаких зеленых пятен. Если же вы покупаете замороженную печень, требования к ней примерно такие же. Но запомните, что розовые кристаллы льда на печени - это признак повторной заморозки...