Когда вы говорите « Голландия» , все сразу представляют себе сыр, сабо и тюльпаны. Кто-то вспомнит величественные ветряные мельницы, идиллический сельский пейзаж и вездесущих овец и коров. Да, все это Голландия, и не только Амстердам - ​​это многонациональный мегаполис, полный жизни, культуры и искусства, а также исторический и портовый город. Столица Королевства Нидерландов была названа в честь реки Амстел. Амстердам был основан в 1200 году на месте главной площади плотины. Новый город вскоре превратился в крупный морской порт...

В Голландии немного национальных блюд, поэтому попробовать все не составит особого труда. Да, и не только же одни кексы постоянно урабатывать. Poffertjes / Поффертьес Что это? Маленькие пухлые оладьи, которые готовятся с использованием дрожжей и гречневой муки. На что похоже? На наши оладьи, но с привкусом гречки. Как есть? С сахарной пудрой и маслом, неуклюже управляясь микроскопической пластиковой вилкой. Где найти? Осенью и зимой в уличных фуд-треках — там самые вкусные. Bitterballen / Биттербаллен...