Всегда искала способ, как сохранить помидоры на всю зиму, чтобы по вкусу и виду были как свежие. Чего только не пробовала….но как-то наткнулась на этот способ. Долго сомневалась, но решила сделать. И знаете, мне так понравилось, что теперь каждый год я заготавливаю так помидоры. Зимой делаю салатик и никто не верит, что это свои помидоры…. Пока не покажу :) Попробуйте хотя бы один килограмм помидоров так заготовить. Я подготовила очень короткий видео рецепт, где все рассказала и показала: Пошаговый рецепт заготовки помидоров на зиму с фото: Для начала помидоры нужно отобрать...

Собрали томаты, наелись, заготовили – насолили, намариновали, сделали кетчупы, соки и другие заготовки, а они все равно не кончаются. А что если попробовать сохранить помидоры до Нового года – ведь какая будет радость к празднику. В квартире для хранения томатов нужно выбрать темное и наиболее прохладное место. Хорошо, если есть застекленный балкон, где не бывает слишком холодно. Для томатов следует поддерживать температуру на уровне +5 … +12°C, и желательно высокую влажность – 80%. Для хранения берут ящики - деревянные или пластиковые и укладывают в них помидоры плодоножкой вверх...