1491 читали · 3 года назад
Правильное хранение шоколадных конфет: рекомендации и секреты кондитеров
Шоколадные конфеты – продукт довольно прихотливый и требовательный, поэтому в производственных и складских помещениях, а также в торговых точках важно поддерживать оптимальные условия хранения. Какие условия хранения являются оптимальными для шоколадных конфет Для сохранения вкусовых, эстетических и структурных свойств шоколадных конфет важно обеспечить: Как хранить шоколадные конфеты в домашних условиях Шоколадные конфеты сохраняют все свои свойства даже при обычной комнатной температуре. Сладости...
Готовимся к Новому году. Шоколадные конфеты в домашних условиях. Легко.
Домашние конфеты из натуральных ингредиентов. Придется немного повозиться, но оно того стоит. Шоколадная оболочка с небольшой горчинкой снаружи и сладкая молочно-шоколадная начинка внутри. Вам точно понравится. Нам понадобится: Немного юмора в тему: Готовим начинку: 1. В воду высыпаем сахар и какао, доводим до кипения и варим 2-3 минуты. Затем сироп нужно остудить. 2. Сухое молоко смешиваем с размягченным сливочным маслом. 3. Темный шоколад растапливаем в микроволновой печи короткими импульсами по 10 секунд...