Грибы шампиньоны очень популярны у россиян и европейцев. Их можно купить замороженными или свежими, этот вид грибов культивируем множеством стран мира. Имеются любители самостоятельно собирать грибочки. С хранением замороженного продукта дело обстоит проще, но, если нужно продлить годность, красивый внешний вид и пользу урожая недавно срезанных грибов, лучше следовать рекомендациям опытных кулинаров и грибников о том, как хранить шампиньоны свежие. Как подготовить перед хранением? Шампиньон никогда не моется...

Миллиарды жителей нашей планеты знают этот продукт как заменитель мяса для вегетарианцев, источник железа для больных анемией и низкокалорийное блюдо для диабетиков. Это и просто вкусные грибы, которые на 90% состоят из воды плюс белок, минералы и витамины. Они максимально доступны в торговых точках, быстро готовятся и могут выручить в случае приготовления экспресс-закуски. В этой статье мы расскажем сколько хранятся шампиньоны в холодильнике, если захочется сделать домашний грибной запас. Подготовка Для достижения наилучшего качества заготовки шампиньоны должны быть правильно подготовленными...