Способ заготовки помидоров на зиму, которым предлагаем воспользоваться не подразумевает использования ни соли, ни уксуса, ни воды. Никакого намека на квашение или маринование! Помидоры сохранятся упругими и свежими, словно только с грядки. Вот удивятся все, когда к новогоднему столу вы подадите не тепличные томаты, а те, что созрели под летним солнцем! Для такой заготовки выбирайте помидоры плотные, мясистые, небольшого размера, без примятостей и других повреждений. Ингредиенты на 3-литровую банку Приготовление Простерилизуйте банки...

Для такой заготовки выбирать плотные, мясистые томаты, небольшого размера, без повреждений. Ингредиенты на 3-х литровую банку: 5–6 ст. л. горчичного порошка; помидоры.