Способ заготовки помидоров на зиму, которым предлагаем воспользоваться не подразумевает использования ни соли, ни уксуса, ни воды. Никакого намека на квашение или маринование! Помидоры сохранятся упругими и свежими, словно только с грядки. Вот удивятся все, когда к новогоднему столу вы подадите не тепличные томаты, а те, что созрели под летним солнцем! Для такой заготовки выбирайте помидоры плотные, мясистые, небольшого размера, без примятостей и других повреждений. Ингредиенты на 3-литровую банку Приготовление Простерилизуйте банки...

Лето в средней полосе России короткое – уже в начале сентября случаются заморозки, которых помидорные кусты не выдерживают. Но на них еще много недозревших плодов! Вот они-то как раз-таки подходят, чтобы сохранить их как можно дольше. Некоторые могут пролежать аж до Нового года! 5 способов хранения томатов Хранить томаты можно по-разному – все зависит от ваших возможностей. Но все эти способы одинаково хороши. В ящиках. Для этого варианта годятся полностью сформированные плоды зеленого или белого цвета (не бурые и не красные!)...