Здравствуйте мои дорогие читатели. Сегодня делюсь с вами рецептом сохранения домашних помидор до Нового года. Вот уже и октябрь перевалил за половину. Год был богат на урожай. Заготовки на зиму сделаны, осталось засолить капусту и можно немного отдохнуть от как я его называю, садовоогороднозаготовительного сезона. Но заготовки заготовками, а ведь хочется сохранить овощи и в свежем виде. Да, тыквы, кабачки, патиссоны, капуста поздних сортов хранятся очень хорошо в прохладном подвале почти до марта,...

У многих дачников осенью остаётся целая гора зелёных помидоров. Заморозки наступают, а плоды ещё не дозрели. Выбрасывать жалко — ведь их можно спокойно сохранить до зимы и даже до Нового года. Делюсь проверенными способами. Совет: лучше выбирать сорта с плотной кожицей — они лежат дольше. Так они постепенно краснеют, и можно растянуть «урожайный сезон» на несколько месяцев. Яблоки выделяют этилен — газ, ускоряющий созревание. Лайфхак: этот метод особенно удобен, если хотите получить красные томаты к празднику...