В этом нет ничего сложного, если следовать некоторым правилам. Какие сорта дыни подходят для долгого хранения? Сколько дыня может храниться, можно определить по ее сердцевине, а точнее количеству пектина в ней. Например, ранние сорта для долгого хранения совершенно не подходят: такие плоды срывают уже спелыми, поэтому их лучше сразу съесть. А вот поздние при определенных условиях могут сохранить вкус, вид и полезные свойства на долго. К ним относятся: Какие важные факторы нужно учесть? Храниться долго могут только слегка недозрелые дыни...

💫 Публикуем рецепт, как сохранить дыню до Нового года Ингредиенты: ✨дыня — 1 шт; ✨сахар — 6 ст.л.; ✨лимонная кислота — 1,5 ч.л; ✨кипяток — 6 л; ✨банка — 3 л. Способ приготовления: Очищаем дыню от косточек, она должна быть без повреждений. Нарезаем удобными для вас дольками и складываем их в простерилизованную банку. После этого заливаем до краев кипятком и ждем 10 минут. Сливаем воду. Готовим сахарный сироп: на 3 литра воды кладем 6 ст. л. сахара и доводим до кипения. Добавляем в банку лимонную кислоту и после этого заливаем до краев кипящим сиропом...