Арбуз может стать неожиданным угощением на новогоднем столе. В настоящее время цены на этот продукт не слишком высоки, однако важно знать, как правильно его сохранить в домашних условиях. Лариса Худакова, преподаватель Набережночелнинского технологического техникума, поделилась советами по выбору и хранению арбуза. Она отметила, что лучше всего покупать арбузы осенью, когда созревают позднеспелые сорта с плотной коркой. Рекомендуется выбирать плоды среднего размера, весом 5−6 килограммов, и осматривать их на наличие вмятин и царапин...