Здравствуйте уважаемые читатели! Вы на канале "Кухня изнутри". Сегодня поделюсь, как собрать праздничный стол быстро, красиво и вкусно, даже если времени почти не осталось. Моя стратегия проста: минимум усилий, максимум эффекта. 31 декабря, вечер, а дома пустой стол? Я прекрасно знаю, каково это - в последние часы перед праздником метаться между кухней и гостиной. Особенно если вы, как и многие мои коллеги, работаете в сфере услуг или собственного бизнеса. Поверьте, я был на вашей стороне баррикад: либо работаешь до полуночи, либо, если повезло, тебя отпускают в 5-6 вечера...

Случается так, что совершенно нет времени заниматься праздничным столом, а приготовить что-то своими руками очень хочется. Хочу поделиться с вами подборкой блюд, приготовление которых (при наличии необходимых продуктов) займёт у вас совсем немного времени. Но тем не менее, эти блюда будут праздничными! Конечно многое зависит от того, насколько у вас большая компания. Одно дело приготовить ужин на двоих, другое на десять-пятнадцать человек. За час я могу приготовить праздничный ужин на пять человек,...