Недавно я обещала моим читателям поделиться своими любимыми рецептами немецкого Рождественского печенья. Уже более 20 лет мы печём его дома из года в год. Надеюсь, что вам оно тоже придётся по вкусу. Рождество в Германии, так же как и время Адвента просто невозможно представить без Рождественского печенья. В каждой немецкой семье существуют свои излюбленные рецепты, их уже насчитывается не менее сотни. За более, чем 25 лет жизни в Германии я тоже перепробовала многие из них. Но этим двум сортам, рецептами которых я хочу с вами поделиться, я не изменяю никогда...

Как сделать вкусное домашнее печенье, которое своим ароматом наполнит дом уютным теплом и создаст ощущение праздника? Сегодня расскажем про базовый рецепт такой выпечки. Ингредиенты: Как готовить: 1. Смешать муку, разрыхлитель и соль. 2. Взбить мягкое сливочное масло и сахар до легкой и воздушной массы. 3. Яйцо взбить вилкой отдельно. 4. Соединить яйцо, масляную и мучную смеси. Сюда же все пряности по рецепту выше. Начать замешивать тесто. Лучше всего делать это руками, растирая муку, чтобы не осталось комочков...