Очень простой и вкусный рецепт праздничного кекса. _____________  Ингредиенты: √ Стакан сметаны, √ Пара стаканов темного изюма, √ Ложечка разрыхлителя, √ Полстакана засахаренной вишни, √ Стакан порубленных грецких орехов, √...

Масло с половиной сахарной пудры растереть добела, добавить желтки, хорошо перемешать до полного растворения кристалликов сахара. Добавить соль, соду, сок лимона и снова всё тщательно перемешать. Всыпать перебранный, промытый и просушенный изюм, нарезанную кусочками курагу, 4 измельчённых ореха и перемешать. Затем добавить муку и взбитые в стойкую пену белки с сахарной пудрой. Аккуратно всё перемешать сверху вниз и разложить в подготовленные формы. Выпекать при температуре 180 градусов. Охлаждённый...