Насыщенный сухофруктами и орехами, нежный кекс станет желанным дополнением к вашему праздничному столу. При нарезке он выглядит как красивая мозаика. Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Разогрейте духовку до 160 C. Выстелите форму для выпечки хлеба, смазанную маслом, пергаментной бумагой для выпечки. Отрежьте бумагу по размеру формы, оставив края с двух боковых сторон, чтобы легче было доставать готовый кекс из формы. 2. В небольшой миске смешайте пищевую соду и сметану. Отложите. 3. Смешайте изюм, финики, вишню и орехи с 1/4 стакана (30 гр...

Масло с половиной сахарной пудры растереть добела, добавить желтки, хорошо перемешать до полного растворения кристалликов сахара. Добавить соль, соду, сок лимона и снова всё тщательно перемешать. Всыпать перебранный, промытый и просушенный изюм, нарезанную кусочками курагу, 4 измельчённых ореха и перемешать. Затем добавить муку и взбитые в стойкую пену белки с сахарной пудрой. Аккуратно всё перемешать сверху вниз и разложить в подготовленные формы. Выпекать при температуре 180 градусов. Охлаждённый...