В процессе приготовления блюд в духовке хозяюшки нередко используют пищевую фольгу. Если хорошенько присмотреться к этому изделию, то вы наверняка заметите, что одна его сторона выглядит более блестящей, а другая - матовой. Имеет ли значение то, какая из сторон фольги смотрит внутрь свертка с запекаемой рыбой или мясом? Отличия матовой и глянцевой сторон фольги, предназначенной для запекания продуктов в духовке Профессиональные повара утверждают, что разница между матовой и глянцевой стороной фольги все же имеется, и довольно существенная...

Вы решили испечь печенье, а на кухне не оказалось нужной формочки? Тогда я покажу как легко и быстро сделать из фольги формочку в виде сердечка. Положите лист фольги так, чтобы длинная часть была в горизонтальном положении. Сложите секции размером приблизительно в 1,5-2 см. Продолжайте складывать, пока не получится длинная крепкая полоса алюминиевой фольги...