Как сделать «Огонек» на зиму из помидоров, чтобы не прокис. Многих хозяек интересует, как сделать «Огонек» на зиму из помидоров, чтобы не прокис. Ничего сложного не требуется: достаточно тщательно промыть и обсушить все составляющие, брать только качественные томаты с плотной мякотью (можно и зеленые). Хочу отметить, что лучше всего на зиму подходит вареная приправа, которую хранят в кладовке. Сырой способ готовки не дает сохранить продукт надолго. Хочу поделиться с рецептом, с помощью которого вы поймете, как сохранить консервы на зиму...

Салат «Огонек» — это одна из тех закусок, которая сразу выделяется насыщенным вкусом и аппетитным ароматом. Он сочетает жгучесть свежего или острого перца, насыщенность чеснока и легкую кислинку томатов. Благодаря своей остроте и пряному характеру, этот салат отлично подходит к мясным блюдам, гарнирам, а также как самостоятельная закуска на праздничном столе. Сложность: лёгкая Время приготовления: около 40 минут Порций: на 4–5 банок по 0,5 л Срок хранения: до 1 года в прохладном месте 1. Подготовка овощей Помидоры тщательно промойте и удалите плодоножки...