В Новый год и январские праздники набрать вес гораздо проще, чем в будни. Чтобы обезопасить себя, можно пересмотреть традиционные рецепты праздничных блюд. Рассказываем, как и вкус сохранить, и лишние калории исключить. Бутерброды с икрой и сыром рикотта вместо масла Ингредиенты на 4 порции Как приготовить Нарежьте хлеб, смажьте каждый кусочек небольшим количеством сыра рикотта. Сверху положите красную икру и украсьте бутерброды руколой. Польза В сыре рикотта гораздо меньше жира, чем в сливочном масле...

Что и как есть во время праздников? Ответ на этот и другие вопросы получили от нутрициолога, клинического психолога-диетолога, семейного терапевта Анны Ивашкевич. Можно ли подготовить организм к застольной новогодней ночи и не набрать лишних килограммов в праздничные дни? Однозначно, да, если соблюдать баланс и придерживаться определенных рекомендаций. ГОТОВЬТЕ НЕ ТОЛЬКО ПЛАТЬЕ ДЛЯ ВСТРЕЧИ ПРАЗДНИКА, НО И ЖЕЛУДОК Одна из самых распространенных ошибок — устроить разгрузочные дни, чтобы влезть в заветный костюм/платье, а потом съесть абсолютно все блюда, которые есть на столе под бой курантов...