В Новый год и январские праздники набрать вес гораздо проще, чем в будни. Чтобы обезопасить себя, можно пересмотреть традиционные рецепты праздничных блюд. Рассказываем, как и вкус сохранить, и лишние калории исключить. Бутерброды с икрой и сыром рикотта вместо масла Ингредиенты на 4 порции Как приготовить Нарежьте хлеб, смажьте каждый кусочек небольшим количеством сыра рикотта. Сверху положите красную икру и украсьте бутерброды руколой. Польза В сыре рикотта гораздо меньше жира, чем в сливочном масле...

Специалист рассказала о том, как приготовить полезные праздничные блюда, которые сделают новогодний стол более здоровым. Чтобы приготовить полезный новогодний стол, а также основное горячее блюдо, после которого не придется испытывать тяжесть в желудке, надо забыть о жирном мясе, предупредила диетолог, нутрициолог Ольга Панова. "Для новогоднего суперполезного стола нужно выбирать грудку индейки, которую можно замечательно сделать стейком, например, с гороховым пюре. А если туда добавить еще микрозелень, то это будет очень красиво...