Рождествкнский ужин начинается вечером 6 января. У православных это последний день поста. Сочельник - канун Рождества Христова, в старину обычай и порядок его проведения был строго определен, в том числе в части приема пищи. До первой звезды православным можно употреблять только сочиво - размоченное зерно с маком, орехами, медом, и узвар из сушёных фруктов и мёда. 6 января наши предки накрывали стол белоснежной скатертью, по центру - обязательно лежал пучок свежего сена в память о яслях, в которых родился Иисус...

Козули — рождественские пряники Русского Севера Традиция выпекать козуль не прерывалась на протяжении последнего столетия. Из поколения в поколение передавался в поморских деревнях этот хороший старый обычай. Их как пекли, таки продолжают печь, передавая эту традицию от матери к дочери, от бабушки к матери. Северные пряничные козули дожили до наших дней и сохранились как часть устной традиции. Вот, что писал этнограф, собирать сказок Степан Писахов о козулях в начале ХХ века: «Уходящий старый быт уносит с собой загадку происхождения рождественских козуль...