Грузины, очень щедры на праздники, как и в России, город выделяет большие бюджеты на мероприятия, к примеру, Батуми потратил на ежедневные выступления артистов на площади Европы около полумиллиона лари. Здесь тончо можно встретить Новый Год почти как дома, почти как в России, но с каким - то новым взглядом на привычный оливье и традиции и,конечно, отжечь по полной. Здесь перца в оливье больше, чем зеленого горошка. Только здесь не елка, а чичилаки - кудрявое ореховое дерево, здесь Рождество не 7 января, а 25 декабря...

Дивный новый мир традиций, названий, блюд к новогоднему столу, песен, украшений и примет — в Грузии самый важный праздник в году отмечают почти так же, но совсем по-другому. Чтобы далее не запутаться в терминах, проведём небольшой ликбез: Новый год в Грузии называется «Ахали Цели», «ёлочка»-красавица — чичилаки, Дед Мороз — «Товлис Бабуа». Вот только вместо ёлочки роль новогоднего символа выполняет изготовленная из ветки орешника пышная пачка древесной стружки. И высотой она обычно не больше 50-60 см, а ставят украшение прямо на стол...