Заливное можно приготовить из многих продуктов - говядины, свинины, курицы, рыбы, морепродуктов и даже говяжьего языка. В последнем случае, это деликатесное блюдо, мы готовим практически на каждый праздник. Его смело можно поставить во главе любого торжественного стола. Получается очень вкусно и презентабельно. В качестве желирующего вещества выступают желатин или натуральные мясные продукты (куриные лапы или свиные ноги). Сегодня мы рассмотрим самые вкусные и праздничные рецепты заливного из языка...

Простой, традиционный рецепт приготовления нежной и аппетитной закуски. Удобно блюдо тем, что в качестве желирующего вещества будем использовать желатин. Поэтому не нужно волноваться, что блюдо плохо застынет. 🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть Ингредиенты: Способ приготовления: Шаг 1. Язык промыть, положить в кастрюлю и залить водой, так чтобы она немного его прикрывала. Варить 2 часа на медленном огне. Не позволяйте бульону сильно кипеть, иначе он будет мутным. Шаг 2. По истечению времени добавьте к языку луковицу, перец горошком и посолите по вкусу...