В ночь перед Рождеством (или в Сочельник) по традиции на праздничный стол, среди обязательных 12 блюд по числу Апостолов, подают сочиво. Сочиво – это разновидность кутьи, которая предназначается для Сочельника. Словом «сочиво» изначально называли сок из семян растений, которым разбавляли пищу. К примеру, так называли маковое, миндальное или ореховое «молоко», смешанное с медом. Поэтому консистенция рождественского сочиво должна быть более жидкой (от слов «сок» и «сочиться»), чем коливо – от греческого kolibo...

Беседа наша с подругами началась с составления меню на Рождество. Все знают, что на столе должно стоять 12 блюд, которые имеют свое значение. Но кроме праздничных символичных кушаний есть и еще много примет и суеверий. Сочельник и Рождество — необычные волшебные праздники, когда Божественное и человеческое приближаются друг к другу. Хочу поделиться, какие традиции существуют на Сочельник и Рождество, что можно и нельзя делать в эти дни. ИСТОРИЯ И ЗНАЧЕНИЕ СОЧЕЛЬНИКА И РОЖДЕСТВА Дни и праздники эти — особенные для каждого человека...