Необходимые ингредиенты: Мясо помойте, обсушите бумажными салфетками и нарежьте поперек ломтями толщиной примерно 3 см. Обваляйте каждый кусок мяса обваляйте в муке и сильно обжарьте на растительном масле. Обжаренные куски сложите в форму для запекания и посолите и поперчите с обеих сторон. Лук почистите и нарубите мелким кубиком. Чеснок почистите и нарежьте тонкими пластинками. В сковороде, где жарилось мясо, обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте к луку сахар, перемешайте и готовьте еще пару минут...