Свиная шея, достаточно жирная, поэтому она не нуждается в дополнительных маринадах, размягчающих мясо. Кислые ягоды клюквы, красный лук и сладкий мед в этом рецепте помогают свинине раскрыться с новой вкусовой стороны...

Бесподобное, вкусное, сочное и нежное слоеное мясо покорит ваших гостей и станет коронным блюдом вашего стола.  🔪 Приступаем к приготовлению: 🛒 Ингредиенты: - Свинина (шея)- 1 кг  - Бекон варено-копченый - 250 г  - Лук репчатый - 250 г  - Шампиньоны - 200 г  - Перец сладкий - 150 г  - Масло подсолнечное - 2 ст.л.   - Приправа для свинины - 1 ст.л.  - Петрушка - 1 пучок - Поваренная соль - 0.25 ч. л.  - Перец черный молотый - 1 щепотка 👩🏻‍🍳Пошаговый рецепт: 1. Моем грибы, обсушиваем и нарезаем довольно тонкими пластинками...