Если вы любите рыбу и без нее не мыслите свой праздничный стол, то данный рецепт вам пригодится. Запекать карпа на Рождество придумали давно и это очень популярно именно в Европе. У нас же более масштабно отмечают Новый год, поэтому это блюдо можно смело отнести и к новогодним...

В большинстве стран Европы на рождественский стол подают не утку, гуся или поросенка , а карпа. Я взяла замечательный рецепт рождественского карпа у своей соседки - она прожила в Польше долгое время, и научила меня готовить так карпа на Рождество...