Если вам кажется, что кабачки подходят только для овощного рагу, самое время изменить мнение. Мы собрали рецепты простых блюд из кабачков, которые легко приготовить дома даже без большого кулинарного опыта. В этой статье вы найдете: Когда появляются первые молодые кабачки, именно оладьи чаще всего становятся первым блюдом сезона. Секрет удачного рецепта — хорошо удалить лишнюю влагу. Тогда оладьи получаются золотистыми снаружи и нежными внутри. Кабачки натрите на крупной терке, слегка посолите и оставьте на 10 минут...