Закусочные пироги способны украсить любой стол — хоть праздничный, хоть повседневный. Это отличная альтернатива привычным бутербродам, плотным салатам, а в некоторых случаях даже основному блюду. О том, какое тесто выбрать, как правильно приготовить начинку, а также с чем подавать закусочные пироги, давайте поговорим подробнее. ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ Основа любого закусочного пирога тесто: сдобное, слоеное, блинное, вафельное и т.д. Пожалуй, одним из самых выигрышных вариантов является рубленое, именно оно используется для приготовления тартов и кишей...

Тыквенный пирог — один из самых теплых и любимых десертов для семейных встреч и праздничных ужинов. Мода на лакомство пришла из США и связана с историческими корнями праздника День благодарения. Нежное тесто, насыщенная пряная начинка и золотистая корочка создают гармоничный баланс текстур и вкусов. Сладость тыквы, легкая пряная нота ванили и корицы, а иногда щепотка мускатного ореха добавляют глубину. Вместе с шеф-поваром Вячеславом Дегтевым познакомим вас с простыми и понятными пошаговыми рецептами приготовления тыквенного пирога...