Оливье — главный новогодний салат. Он будет стоять на столе у большей части жителей нашей страны, празднующих Новый год. И у каждой хозяйки он будет разным: кто-то положит в оливье колбасу, а кто-то — малосольную красную рыбу, кто-то украсит салат красной икрой, кто-то — ломтиками авокадо или тонко нарезанной ветчины. Один заправит домашним майонезом, а другой сделает специальный острый соус. В оливье не так уж много ингредиентов, но этот салат можно есть 365 дней в году — и ни разу не повториться...

В конце года оливье можно увидеть на столах всех россиян. В каждой семье есть свой уникальный рецепт этого блюда, причем некоторые вариации могут быть незначительными. Например, мелко нарезанные ингредиенты или парочка изюминок в салате. Рассказываем про разные варианты салата. Классика Для приготовления этого восхитительного салата вам понадобится: две большие картофелины, одна морковь среднего размера, четыре-пять маринованных огурцов, банка зеленого горошка, двести граммов докторской колбасы и четыре яйца...