Добрый день, уважаемые читатели! Все уже потихоньку готовятся к наступающему 2021 году быка. Хозяйки уже обдумывают меню новогоднего стола. В период пандемии эта тема очень актуальна. Но самая важная особа в новогоднем меню - птица...
Наступает время волшебства, сказок и вкусностей, и я хочу поделиться с вами моим любимым рецептом настоящей новогодней утки! 🦆😍 Для этого блюда вам понадобится утка весом приблизительно 2,5-3 кг, которую следует тщательно промыть внутри и снаружи, удалить излишний жир, а затем обсушить бумажными полотенцами. Затем готовим маринад, смешав в миске оливковое масло, сок одного апельсина, 4 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки меда, 3 зубчика измельченного чеснока, соль и перец по вкусу...