Открываем сезон новогодних рецептов и готовим ароматный пряный кекс с апельсиновой цедрой и грецкими орехами! Получится как в самой настоящей кондитерской — 4 супервкусных кекса для всей семьи. Вы уже чувствуете, как запах корицы и имбиря заполняет ваш дом? Сохраните рецепт в закладки, чтобы не потерять! Время приготовления: 90 минут. Вес и количество порций: 500 г х 4. Вам понадобится: блендер, сито, сотейник, духовка, противень, венчик, миксер, 2 миски, тёрка. Ингредиенты: Мед 700 г Мука 500...

Зачем начинать готовить новогодний кекс в ноябре? Во-первых, чтобы сухофрукты для начинки достигли идеального состояния. Во-вторых, чтобы кекс был готов за пару недель до праздника и успел настояться, созреть. Первое упоминание рождественского лакомства с орехами и сухофруктами можно найти в одной из европейских летописей аж за 1329 год — там рассказывалось о подарке, преподнесенном одному епископу на светлый праздник. Форма у выпеченного подарка была весьма специфическая и напоминала запеленутого младенца...