Маффины — это не только вкусный, но и очень универсальный десерт. Они могут быть как сладкими, так и солеными, и идеально подойдут для завтрака, перекуса или для угощения гостей. Их можно легко адаптировать, добавляя различные начинки, орехи, ягоды или шоколад. Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом классических ванильных маффинов, которые обязательно порадуют вас и ваших близких...

Приготовить маффины очень просто: нужно смешать несколько простых ингредиентов и запечь в духовке. Миксер не нужен. Вам понадобится противень, миска для смешивания, венчик и небольшая кастрюля для растапливания масла. Ингредиенты Мука Пищевая сода и разрыхлитель Сахар Соль Масло Пахта (обезжиренные сливки) активирует пищевую соду, благодаря чему выпечка хорошо поднимается. Уксус Ванилин Два крупных яйца комнатной температуры Приготовление Разогрейте духовку и застелите противень формочками для кексов...