Сегодня супер-рецепт свиной шейки в насыщенном чесночно-копчёном маринаде и плюс бонус - ПОДСЧЁТ СЕБЕСТОИМОСТИ ГОТОВОГО МЯСА. К Новому Году я всегда запекаю мясо по этому, проверенному годами, рецепту. Все кто пробовал – просто в восторге. Как всегда я выделю курсивом вступление и участки текста с пояснениями, которое можно пропустить, если вам лень читать или просто некогда, и можно сразу перейти ниже по тексту, непосредственно к технологии приготовления. Так же, как всегда, я вначале выложу краткий рецепт, а потом полный, со всеми подробностями...

Приветствую Вас, гости и подписчики моего канала! Сегодня у меня рецепт мяса, которое я рекомендую к приготовлению на новогодний стол. Очень достойный рецепт, мясо получается безумно вкусным, нежным, мягким, ароматным, а уж каким красивым оно получается на вид...10 из 10. Все, кто бы не пробовал мясо, приготовленное по этому рецепту, ставят наивысший бал: и за вкус, и за аппетитный вид! Ингредиенты: Шею нарезаю на кусочки размером с ладонь, толщиной около 1- 2 см. Складываю в большую миску мясо, и добавляю туда нарезаный на кусочки имбирь...