Обязательное блюдо в Рождество для христианина – это кутья. Издавна считают, что, если съесть это блюдо на Рождество, в жизни будет счастье и успех. Готовят кутью из разных круп, рассмотрим еще 4 варианта, как сделать это блюдо. Кутья на Рождество, рецепт из риса с цукатами Что потребуется для приготовления блюда: рис с длинными зернами – 1 стакан; вода; изюм – пару горстей; соль – по вкусу; миндаль размоченный – 80 г; цукаты фруктовые – 50 г; мед натуральный – 3 ст. л. Как приготовить Шаг 1...

Кутью принято подавать на стол накануне Рождества, 6 января. Мы предлагаем наш рецепт, по которому готовила еще наша прабабушка. Самое сложное в этом рецепте раздобыть пшеницу. Она должна быть почищена. Пшеницу промыть и залить водой на 3-4 часа. Так же понадобятся - мак, изюм, грецкие орехи, мед. Мак промыть и залить горячей водой на 2-3 часа, изюм также промыть и замочить в горячей воде где-то на пол часа...